Альтернатива

В 2024 году в России рекордно выросли продажи водки, но в то же время сократилось число тех, кто предпочитает именно ее. Россияне, в особенности молодежь, стали меньше употреблять крепкий алкоголь, отдавая предпочтение легкому, сообщает издание «МК».

Поколение «зумеров» (рожденные в начале 2000-х годов) чаще выбирает здоровый образ жизни, спорт и предпочитает алкоголю полезные привычки. По данным Российского мониторинга экономического положения и здоровья населения НИУ ВШЭ, за 2006–2019 годы доля пьющей молодежи уменьшилась в 2,3 раза. Молодые люди чаще выбирают спорт и здоровый образ жизни вместо алкоголя.

Водка же в глазах молодежи воспринимается с предубеждением из-за ее репутации, представители поколения зумеров назвали ее «напитком старперов».

Однако эта репутация не мешает использовать водку как основу для коктейлей или настоек. Водку легко можно мешать с любым безалкогольным напитком и делать коктейли. Это своего рода концентрат, утверждает молодежь.

Алкоголь для зумеров – это средство социальной активности, а не способ поднять настроение. Молодёжь чаще пьет в барах, где можно свободно смешивать алкоголь и пробовать разные напитки. Этим объясняется их пристрастие к коктейлям: тяга к экспериментам побуждает выбирать что-то новое вместо традиционной водки.

Таким образом, пишет МК, водка все реже оказывается на столе зумеров как самостоятельный напиток, уступая место различным миксам на ее основе. Она больше не символ застолья, а скорее инструмент для экспериментов, который вписывается в их стремление к новому и необычному.