Альтернатива

На Украине происходит постепенное сокращение поголовья коров, массовое закрытие ферм может начаться ближе к лету, сообщила УНИАН заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас.

«Массовое сокращение поголовья и закрытие ферм мы увидим не раньше мая-июня, когда закончатся корма 2025 года. При такой высокой стоимости полевых работ в 2026 году фермеры примут решение не сеять кормовые культуры, а сокращать поголовье», – сказала она.

По ее словам, пока значительного сокращения молочных ферм не произошло, поскольку молочники продолжают использовать старые запасы кормов.

«На данный момент положение дел в отрасли остается таким же, как и в конце февраля, до начала войны в Иране. Но к осени ситуация с производством молока может стать критической», – пояснила эксперт.

Эффект подорожания энергоносителей и удобрений из-за войны на Ближнем Востоке молочники почувствуют примерно через месяц, уточнила Жупинас.

«Если уже при нынешней цене кормов, которые выращивались, когда дизель был вдвое дешевле, а удобрения были намного дешевле, цена на молоко с ферм не покрывает себестоимость его производства. Она вырастет на 20–25%, как минимум», – предположила эксперт.

Большинство фермеров будут принимать решение, рисковать ли и оставаться в этом бизнесе в ожидании лучших цен на свою продукцию или выходить из него, отметила Жупинас.

«Рынок готовой продукции не показывает нам восстановления. Молокоперерабатывающие заводы не будут готовы покупать молоко с еще более высокой себестоимостью, потому что цены на готовую продукцию остаются низкими из-за перепроизводства молока в Европе, США», – пояснила она.