Альтернатива

Любовь украинцев к вишням может вывести их в мировые лидеры по производству этого продукта. Такой вывод можно сделать по итогам исследований кандидата экономических наук, заведующей отделом Института садоводства НААНУ Людмилы Барабаш, сообщает "Инфоиндустрия".

Украинцы могут преуспеть в деле выращивания черешни, слив, персиков, абрикос, поскольку спрос на них на мировых рынках постоянно растёт, к тому же, эти культуры дают более быструю отдачу, и не такие требовательные к технологиям, в отличие от косточковых.

К сожалению, кандидат экономических наук вероятно специализируется на выращивании "вишни", но плохо понимает в тонкостях её продажи. Вишня, как и черешня, сохраняет свой товарный вид несколько дней. Именно за этот срок "национальный" продукт украинцев требуется доставить до потребителя и продать его. Именно из-за малого срока хранения вишни "бизнесмены" не торопятся осваивать этот рынок.

Между тем, специалисты в сельском хозяйстве продолжают радовать украинцев другими оригинальными идеями. Так, в пресс-службе Минагрополитики считают, что украинцы могут рекордно озолотиться на орехах и ягодах.

"Нишевые культуры, к которым мы относим, например, органику, сорго, пряности, орехи и ягоды, или свежую зелень или чеснок, имеют сегодня свои преимущества с точки зрения их производства. Преимущество заключается в том, что в этих нишах пока относительно невелика конкуренция. Часто такие культуры не требуют значительных инвестиций в организацию производства, но при этом обеспечивают высокий уровень рентабельности", - заявила замминистра Ольга Трофимцева.

Увы, но и она не в курсе, что проблема заключается не столько в производстве продукта, сколько в его сбыте. Малая конкуренция в этих нишах связана с тем, что "заработать" на этом рынке крайне проблематично.

Источник: alternatio.org